Το Goji Berry θεωρείται ως μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές θρεπτικών συστατικών. Πολλοί το ονομάζουνε και ως καρπό μακροζωίας. Τα αποξηραμένα μούρα του περιέχουν 68% υδατάνθρακες, 12% πρωτεΐνες, 10% λίπη και 10% φυτικές ίνες σε μια συνολική θερμιδική αξία που ανέρχεται στις 370 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Περιέχουν επίσης βιταμίνες C, B1, B2 και Βήτα-καροτίνη, καθώς και μια σειρά από μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. 

. Το κυνόροδο λειτουργεί ως δυναμωτικό σε περίπτωση εξάντλησης και έλλειψης βιταμινών, καθώς και διουρητικό. Η αγριοτριανταφυλλιά περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C (3 καρποί του φυτού αντιστοιχούν με τη βιταμίνη που μας προσφέρει ένα πορτοκάλι) και βιταμίνες Α, Β και Κ, γαλλικό οξύ, αντιβιοτικά στοιχεία,τανίνη και φλαβονοειδείς χρωστικές (βιταμίνη Ρ), καροτινοειδή (προβιταμίνη Α), πηκτίνη, φυτικά οξέα και αιθέριο έλαιο.

Χρησιμοποιείται πολύ στις κουζίνες της Μακεδονίας και της Θράκης αντί για το μαύρο πιπέρι.

 Ταιριάζει σε πικάντικες σάλτσες , τας κεμπάπ , χοιρινό με λάχανο και δίνει μία ιδιαίτερα πικάντικη γεύση.

Τα γαρύφαλλα είναι τόσο πλούσια σε αιθέρια έλαια που συχνά όταν πιέζουμε το βλαστάρι με το νύχι βγαίνουν σταγόνες. Σε όλες τις κουζίνες του κόσμου το γαρύφαλλο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Η καυτερή γεύση του συνδυάζεται καλά με τις κομπόστες φρούτων , τα επιδόρπια , τα γλυκά και το ζεστό κρασί.

ΠΙΤΟΥΡΟ ΒΡΩΜΗΣ 1kg 

Το ZeoliteClean είναι ένα φυτικό ενισχυτικό πλύσης (καθαριστικό) Φρούτων και Λαχανικών με βάση τον Ζεόλιθο και το πράσινο σαπούνι. Σκοπός χρήσης του δεν είναι άλλος από την απομάκρυνση μικροβίων, βακτηρίων και χημικών υπολειμμάτων.

Χρησιμοποιείται τόσο για τα φρούτα και λαχανικά όσο και για τις επιφάνειες κοπής (ξύλινες, πλαστικές ή ανοξείδωτες).

Περιεχόμενο : 220ψεκασμοί

Ποσότητα Χρήσης : ίση με 7,5κλ φρούτων-λαχανικών

Διάρκεια Χρήσης : 1εβδομάδα*

*Βάση δημοσιευμένης Μελέτης (ως προς την κατανάλωση Φρούτων & Λαχανικών ανά χώρα μέλος της Ε.Ε) της European Nutrition and Health Report.

Μείγμα Φυτικών Ινών Σιμιγδάλι (Mix2) Fiber Mix NoCarb Noodle 250γρ.

Μείγμα Φυτικών Ινών Σιμιγδάλι (Manna Group Mix 2). 

Iδανικό για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές, για κρέμες και για υγρά μίγματα. Χωρίς ζάχαρη.

Χωρίς Ζάχαρη Χωρίς Ζάχαρη 

Χαμηλοί Υδατάνθρακες Χαμηλοί Υδατάνθρακες 

Συμβατό με δίαιτες Συμβατό με δίαιτες 

Η καστανή ζάχαρη

 Η καστανή ζάχαρη αποτελείται από κρυστάλλους σακχαρόζης με υπολείμματα μελάσας από ζαχαροκάλαμο ή παράγεται από την επαναπρόσθεση της μελάσας σε λευκή ζάχαρη. Η καστανή ζάχαρη του εμπορίου περιέχει κατά βάρος 10% μελάσα. Η μελάσα είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β,φωσφόρου , μαγγανίου, και ψευδαργύρου.

Λίγοι γνωρίζουν ότι αποτελεί το φυτικό συστατικό για την παραγωγή του Βιάγκρα και άλλων παρόμοιων διεγερτικών βοηθημάτων που καταπολεμούν την ανδρική ανικανότητα.Το εκχύλισμα του τριβολιού επιδρά στους άνδρες αυξάνοντας την ανδρική ορμόνη τεστοστερόνη, βοηθά στη σπερματογένεση αυξάνοντας τον αριθμό και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων, ενώ συγχρόνως αυξάνει και τη σεξουαλική διάθεση. Μελέτες καταδεικνύουν ότι η αύξηση που προκαλεί στα επίπεδα της τεστοστερόνης είναι άνω του 50%!

Ο Κράταιγος είναι ένας θάμνος (δενδρώδης) κοινός στην Ελλάδα με πολλά αγκάθια, στενός συγγενής του πολύ γνωστού πυράκανθου. Μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα πέντε μέτρα. Όταν την άνοιξη ανθίσει, μοσχοβολά o τόπος, με τα πολλά μικρά άνθη του με τούς πολλούς στήμονες τους, ποy κάποτε είναι κόκκινοι. Τον συναντούμε συνήθως στους φράκτες, σε τόπους, άγονους, αλλά και σε πολλούς άλλους τόπους στην Ελλάδα. Στη θεραπευτική χρησιμοποιούνται τα φύλλα του και ο ανθός του.

Φιστίκι αράπικο ψημένο Αργεντινής

Χρησιμοποιείται πολύ στις κουζίνες της Μακεδονίας και της Θράκης αντί για το μαύρο πιπέρι.

 Ταιριάζει σε πικάντικες σάλτσες , τας κεμπάπ , χοιρινό με λάχανο και δίνει μία ιδιαίτερα πικάντικη γεύση.

Γευστικό ψωμί τοστ που μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα της ημέρας ή να συνδυαστεί με τα κατάλληλα υλικά και να αποτελέσει ένα πεντανόστιμο τοστ κρύο ή ψημένο. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική για γλυκά ή αλμυρά σουφλέ.

Ο γλυκάνισος καλλιεργείται εδώ και τέσσερις χιλιάδες χρόνια σας θεραπευτικό και αρωματικό βότανο. Είναι ποώδες μονοετές φυτό που φτάνει τα 30-60εκ. ύψος με μικρά λευκά κλαδάκια που σχηματίζουν ομπρελίτσες. Λόγω  της ελαφρά ζαχαρώδους γεύσης του , ο γλυκάνισος είναι ένα συστατικό της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας . Επίσης λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του , πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.

Αλεύρι – Ίνες Μπαμπού 100% Bamboo Fiber NoCarb 200gr

100% Bamboo Fiber / Iνες Μπαμπού No carb 200γρ...

Χωρίς Γλουτένη Χωρίς Γλουτένη 

Χαμηλοί Υδατάνθρακες Χαμηλοί Υδατάνθρακες 

Συμβατό με δίαιτες Συμβατό με δίαιτες 

Η καψαϊκίνη είναι υπεύθυνη για την καυτερή της γεύση, ενώ η ελαιορρητίνη χρησιμοποιείται ως χρωστική σε διάφορα τρόφιμα (μεταξύ αυτών και τα λουκάνικα).

Η πάπρικα είναι ζωηρόχρωμη κόκκινη σκόνη που παρασκευάζεται από τους καρπούς συγκεκριμένων ποικιλιών πιπεριάς , χρησιμοποιείται δε ευρέως ως μπαχαρικό.. Η πάπρικα περιέχει σάκχαρο και είναι πλουσιότερη σε βιταμίνη C σε σχέση με τα εσπεριδοειδή.